Nicanto Bistrot

Nicanto Bistrot

Nicanto Bistrot

SAPORI AUTENTICI PUGLIESI

Fatevi travolgere dal gusto e dall’atmosfera unica del nostro bistrot dove ogni piatto racconta una storia di amore per la tradizione e l’innovazione.

Benvenuti da Nicanto Bistrot.
Il gioiello culinario nel cuore del centro storico di Taranto.

Immerso nell’atmosfera unica di questa antica città costiera, il nostro bistrot offre un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione. Vi accogliamo con calore e dedizione, offrendo un servizio attento e personalizzato. Ci impegniamo a garantire un’esperienza indimenticabile a ogni ospite.

Struttura rinnovata con spazi confortevoli anche all'aperto

Il bistrot, recentemente rinnovato, offre un ambiente elegante e perfetto per ogni occasione. La struttura dispone anche di un incantevole spazio all’aperto, ideale per pranzi e cene al fresco durante le belle giornate. Questo spazio verde offre un’oasi di tranquillità nel centro storico di Taranto, dove poter gustare i nostri piatti in un contesto rilassante e suggestivo.

Un viaggio gastronomico unico per una nuova dimensione del gusto.

La cucina è un omaggio alla ricchezza della tradizione locale, con un tocco di creatività che rende ogni piatto un’opera d’arte culinaria. Utilizziamo solo ingredienti genuini e di alta qualità, selezionati con cura per offrire sapori autentici e sorprendenti. La nostra attenzione alla qualità dei prodotti garantisce un’esperienza gastronomica senza pari, dove freschezza e gusto sono sempre protagonisti.

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Un rifugio incantevole vi attende

BENVENUTI AL NOSTRO B&B!

Esplorate la magia di Taranto attraverso gli occhi di chi la ama veramente. Nel cuore della città vecchia, tra stretti vicoli e antiche tradizioni, trovate Nicanto Rooms. Immergetevi nell’autentico spirito pugliese mentre scoprite le meraviglie di questa terra ricca di storia, cultura e gastronomia.

Scoprite il nostro menu

Dalle specialità di mare ai piatti di terra, ogni portata è un viaggio gastronomico che delizia il palato. Venite a scoprire le nostre creazioni e lasciatevi conquistare da un’esperienza culinaria unica.

tagliere misto

Capocollo, pancetta arrotolata, fesa lardellata, salame dolce, mortazza di Angus, Crudo di Parma (Salumeria Romanelli Martina Franca), selezione di latticini, Delizia di capra, pecorino al tartufo erborinato foglia di castagno - confettura.

tagliere salumi

Capocollo, pancetta arrotolata, fesa lardellata, salame dolce, mortazza di Angus, Crudo di Parma (Salumeria Romanelli Martina Franca)

tagliere formaggi

Selezione di latticini, Delizia di capra, pecorino al tartufo erborinato foglia di castagno - confettura

Cialledda

Burrata, Pomodorini rosso di torre Guaceto, Pomodorini giallo la pietra, cipolla rossa di Aquaviva, Cetriolo, olio Evo, origano.

La Biscegliese

Burrata, Cime di rape saltate, acciuga del Cantabrico.

BRUSCHETTA STRACCIATELLA

(6 pezzi) Stracciatella capocollo di Martina pomodoro secco.

BRUSCHETTA BURRO

(6 pezzi) Burro francese, acciuga del Cantabrico, cucunci e stracchino.

BRUSCHETTA BUFALA

(6 pezzi) Bufala, tartare di tonno, guacamole (o battuto mediterraneo).

N’INCANTO

Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, verdure di stagione grigliate, olio al basilico.

LEGGERA

Verdure di stagione grigliate al profumo di menta, Straccino, riduzione balsamica.

LA MARTINA

Capocollo di Martina, pomodoro secco, bufala, rucola.

SMOKED

Pesce spada affumicato, maionese di barbabietola, mandorle, mozzarella.

BOMBA

Hamburger di Angus filiera italiana 180g, Pancetta croccante, Cheddar, BBQ, misticanza

UMAMI

Crudo di Parma, bufala, crema al tartufo, melanzane grigliate

UNA FAVOLA

Capocollo di Martina, stracciatella affumicata, crema alle noci, cavolo cappuccio in pinzimonio.

CHE TE LO DICO A FARE!!

Bombette di Martina, caciocavallo fuso, maionese alla paprica, rucola.

CARPACCIO DI ZUCCHINE

Zucchine, grana, citronette, semi misti, rucola.

CARPACCIO DI BLACK ANGUS

Black Angus, bufala, perle al tartufo, rucola.

CARPACCIO DI PESCE SPADA

Pesce spada affumicato, tartare di agrumi, gocce di elixir Chartreuse, chiffonade di sedano

POLPO ARROSTO

Crema di patate alla paprica, cime di rape saltate

BOMBETTE DI MARTINA

Fave, cicorie, cipolla caramellata.

HAMBURGER

(o bistecca), patate al forno al rosmarino, caciocavallo fuso, cavolo cappuccio in pinzimonio

Contatti & Prenotazioni

Prenotate ora il vostro tavolo da Nicanto Bistrot e lasciatevi incantare dalla bellezza autentica di Taranto. Vi aspettiamo a braccia aperte per un'esperienza indimenticabile!

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